Estrategias de aprendizaje en las carreras de Hotelería,Turismo y Gastronomía

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Primeros pasos
Este curso está cerrado actualmente

Aplicar estrategias de aprendizaje en las carreras de hotelería, gastronomía y turismo.

Nombre del Modulo /Unidad o ClaseAprendizaje esperadoLista de contenidosHoras teóricasHoras prácticas
1Identificar Los Tipos De Metodología De Aprendizaje De Enseñanza Declarado Por Inacap En Sus Planes De Estudio.Teoría-Aula
Presentación Del Curso, Usos De Recursos, Programa Y Evaluaciones.
Tipos De Clases:
Taller De Aplicación, Demostrativo Por Parte Del Académico (Ta)
Tecnología-Teoría-Conceptos (Tg)
Taller De Práctica (Tp)
Temas A Desarrollar Durante El Curso Por Parte Del Relator Y Alumnos.
Elaboración Y Entrega De Trabajo Teórico A Realizar De Manera Individual, Temática Entregada Por El Relator.
4
2Aplicar Las Metodologías De Enseñanza De Aprendizaje Declarado Por Inacap En Sus Planes De Estudio, Según Lineamientos Entregados Por El Relator.Práctico-Taller
Exposición Del Trabajo Planificado En La Jornada Anterior.
Preparación de clases prácticas con uso de equipamiento de talleres.
Elaboración de preparaciones propuestas en el trabajo teórico de la clase anterior.
4
3Demostrar La Aplicación De Las Metodologías De Trabajo Vistas En Los Talleres Anteriores, Según Lineamientos Del Relator.Práctico-Taller
Métodos De Estrategias En Aula-Taller
Recursos Enseñanza Aprendizaje Aula-Taller
Elaboración De Los Diferentes Documentos A Utilizar Como Recurso De Material De Apoyo.
Uso de equipamiento de talleres.
Elaboración de preparaciones de manera individual, practicadas en la jornada anterior.
1 Evaluación Individual De Confección De Documentos
4
4Demostrar La Aplicación De Las Metodologías De Trabajo Vistas En Los Talleres Anteriores, Según Lineamientos Del Relator.Práctico-Taller
Aplicar técnicas y estrategias metodológicas en las asignaturas que imparte cada docente.
1 Evaluación práctica
4

Estrategias de aprendizaje en las carreras de Hotelería,Turismo y Gastronomía

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Estado del curso:

Modalidad: Presencial

OBJETIVO GENERAL

Aplicar estrategias de aprendizaje en las carreras de hotelería, gastronomía y turismo.

PARA QUIÉN ES ESTE CURSO

Docentes de INACAP que se encuentren impartiendo asignaturas relacionadas a la especialidad